Salento ist wohl einer der schönsten Orte Kolumbiens. Hier wächst einer der besten Kaffees weltweit, wofür das Klima auf 1900m Höhe und der viele Regen sorgen. (Oh je, ist es nachts kalt.)

Das Dorf beeindruckt mit seinen kleinen bunten Häusern, den vielen Künstlerläden und Cafés und es macht -trotz der vielen Touristen- einfach nur Spaß, durch die Gassen bergauf und bergab zu schlendern und sich auch das Treiben auf dem kleinen Platz anzuschauen.