Sansibar war früher, vor ca. 150 Jahren, weltweit für seine Gewürznelken berühmt und beliebt, auf der spicefarm hatten wir ja auch die hohen Nelkenbäume gesehen.

Auf unserem Weg nach Nungwi sehen wir Planen, auf denen sie nach der Ernte für 2 bis 3 Tage in der Sonne trocknen. Doch was für eine Arbeit: Erst auf die Bäume klettern und die kleinen Nelken pflücken, dann das Gewürz vom Fruchtstand trennen, trocknen, die Stände für Tee trocknen , … und irgendwann kaufen wir sie für ein geringes Geld.

Übrigens werden auch die Fruchtstände genutzt: für leckeren Tee, der bei Magenbeschwerden und auch bei (Zahn-)Schmerzen hilft und den wir im Hotel gleich mal ausprobieren.