Im Kaffeeland wächst auch der Kakao und nachdem Sophie jeden Morgen begeistert ihre Schokolade trinkt, wollen wir nun mehr erfahren und fahren so zur Finca "El Turpial Feliz", wo Pierre, der Eigentümer, uns alles zum Anbau und zur Verarbeitung erklärt und zeigt.

Auf seiner Plantage wachsen etwa 500 Kakaobäume, die zu jeder Zeit etwa 50 Früchte tragen und keine große Pflege benötigen. Wir lutschen die frischen Kakaobohnen, schälen die gerösteten Bohnen, um sie dann zu malen und aus dem Extrakt unsere eigene Schokolade herzustellen. Es ist einfach hochinteressant und später auch sehr lecker.

Übrigens erhält man aus 1,5kg geschälter Kakaobohnen etwa 1kg Schokolade - was für ein wertvolles Gut.