Kolumbien ist ein Kaffeeland und der Kaffee schmeckt hier einfach köstlich. (Was für ein Unterschied zu dem daheim!)

Nun in Salento, einer der Kaffeezonen, besuchen wir auf 1850m Höhe die hübsche „Finca El Ocaso“ und lernen viel über die Pflanze, den Anbau, die Ernte und die Verarbeitung. Wir dürfen auch selber die kleinen roten und gelben Bohnen pflücken und erfahren dabei, dass ein Profi- Kaffeepflücker am Tag 50kg erntet und 0,50€/ kg verdient. (Was für ein Hungerlohn für die mühsame Arbeit, zumal die Bohnen nur 5 Monate im Jahr geerntet werden können.)

Zum Abschluss geht es um die richtige Zubereitung des Kaffees, den wir uns dann auch munden lassen. Was für ein Genuss.