Zum Frühstück gab es lila Reis. Früher war der lila (oder schwarze) Reis ein verbotener Reis, nur der Kaiser durfte ihn essen, denn der Anbau war sehr aufwändig und schwierig.
Nach dem Kochen ist es ein knackiger Klebereis, der ein bisschen nach Nuss und ein bisschen nach Getreide schmeckt, ist sehr gesund und wird vor allem für Desserts genutzt wird. Die kleinen Rollen auf unserem Frühstücksbuffet haben wir hier das erste Mal gesehen und natürlich auch gleich probiert: Sie schmecken lecker.